テーマ:ホームメイド

5月前半の出来事

この時期の楽しみは、庭の畑で取れる旬の野菜です。絹さやにスナップえんどう。毎日たくさん取れるので、友人にもおすそ分けします。絹さやは生のままさっと炒めても、とても甘くて美味しい。 アスパラガスは切リ口から水が滴ります。 以前は肉巻きが好物だったのですが、今はこれ。半熟のとろっとした黄身をつけて食べると、美味でございます。写真を移し忘…
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3月のおさらい

4月に入ったというのに、3月末の出来事です。 暖かい日が続いたので、メダカ鉢のお掃除をしました。外に2鉢、家の中に1鉢あリましたが、去年生まれた小メダカたちを大きいのは外の大鉢に、小さいのは家の中に移しました。どちらも9匹づつになりました。 日曜日の朝、久しぶりに夫と二人でパンケーキを食べました。メープルシロップたっぷりはちょっ…
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2月のまとめ

マンネリした私のお菓子作り。なにか新しいものを作ろうと思っても優柔不断の私のこと、レシピ本を並べて見るだけの繰り返しです。そんなときAさんに新しいレシピを教えていただけることになりました。ロール生地は卵とチョコレートのみで作ります。我が家に来ていただいて、私は助手に徹しAさんに作っていただきました。中のクリームもチョコレート入り、ケーキ…
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2月の行事

2月の恒例のお菓子週間です。まずは賞費期限の長いメレンゲ作り。実は2度めです。オーブンレンジの加減を間違えて黒焦げになってしまったので、焼き直しです。 これも意外と消費期限は長いのです。作るたびに味が違う。それはチョコレートやココアの種類の違いだけではなさそうです。ぼんやりだったり、うっかりだったり、”あ~っ”と叫び声が聞こえますか?…
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1月の出来事

1月の薔薇暖冬のせいか1月だというのに薔薇が咲きました。大好きなザ・ジェネラス・ガーデナーは色も形も香りも文句なしです。2009年5月から私の庭で頑張って咲いてくれています。春に咲くのはもう少し淡いピンク色になります。 時々口寄せの巫女の様になる♡A♡。伝えるのは霊の言葉ではなく「大好きなトト」のお言葉。今回は「ばぁばの家でピザが食べ…
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久しぶりのいろいろ

お蕎麦好きには「邪道だ」と言われるかもしれないのですが、期間限定の鍋焼きそばを必ず期間内に1度は食べます。お鍋の蓋を取ったときには当然すでにお蕎麦のコシはありません。しかも最後の方はプツプツ切れて、ツルツルすすることはできません。それでもどうしても1度は食べておきたい。お餅も好きですが、大好物の生麩も入っています。伸びたお蕎麦がお好きで…
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旅立ちの前に

着物の整理年に数回着る程度なら、せっかく新調した好きな着物を着ないともったいない。着物を着たいと思い立ったときに求めた古着を、引き取ってもらおうと思いました。どれもかなり年月を経た着物特有の臭い(匂いではなく)がそこはかとなく・・・迷って迷って、良心的な価格で引き取ってもらえるお店に持っていきました。そこでまた誰かの役に立ってくれたら嬉…
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