秋の保存食

孫たちの好物のジャムですが、今年は渡せそうにないので数を減らしました。桃と巨峰で毎年60個作っていました。 ウェルチというジュースメーカーのぶどうジュースは、いま娘が住んでいるコンコード産のぶどうが使われています。ご近所の方が庭で栽培していらっしゃるそうで、5粒頂いたそうです。アメリカのブドウがあまり好きではない☆もー☆が食べて「この…
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俳句ではもう秋ですが

暑中お見舞も残暑お見舞いも遠に過ぎたというのに、まだまだ酷暑が続いています。 今年もKさんからサギソウの鉢植えをたくさんいただきました。毎年4月に前年の鉢を引き取って、新しく植え替えてくださいます。今年は大小5鉢もいただきました。それなのに8月に「きれいに咲いた鉢とこれから咲く鉢があるから」と2鉢もいただきました。純白の白鷺に似た涼し…
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お久しぶりです

ポツリポツリのブログ更新ですが、今回は随分空いてしまいました。食料品の買い物以外はどこにも出かけないし、何も変わったこともないし。でも、友人が「時々チェックしているんだけど、全然更新できてないね。楽しみにしているよ」といってくれたので、どっこいしょという感じの更新です。 小豆のシフォンケーキを焼いてみました。シフォンケーキには生クリー…
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6月の思い出

各地のコロナ感染者が減少してきた6月半ば、滋賀県の感染者0が続いている頃でした。いつものようにグズグズしていたら、都会のコロナも各地の水害も大変なことになりました。それでもやはり、こんな状況でも心穏やかになれる時もあったと、後で思い出してみたいと思いました。こんなときにと、ご不快に思われる方はどうかご覧にならないで下さい。 芦刈園(あ…
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やっとどどいた航空便

4月に送った航空便がなかなか届きませんでした。中身は日本語の”ベネッセ こどもチャレンジ”と子どもたちの喜ぶ小さな物を詰めてありました。いつも使っている「エコノミー航空便 SAl」が休止状態になり、自宅に戻ってきました。夫が改めて”航空便”で送るために、また郵便局へ。局の方に「航空便が減っているのでいつ届くかわかりませんし、多分航空便も…
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代わり映えのしない庭と畑

週に1度の希望が丘散歩続けていますお弁当を食べながら下を見たら、何かキラキラ光っていました。下りてみると池があり、沢山の睡蓮が咲いていました。白い小ぶりの花がとても爽やかでした。 池の中で何かが動いて、ギョッ!大きな鯉でした。他にも黒っぽいのを何匹か見ましたが、これが一番大きかった。小さいメダカが好きなので、大きな鯉は苦手です。 こ…
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6月19日 何十何回目の誕生日?

朝一番にmikyちゃんからバースディプレゼントが届きました。ありがとうございました。とても嬉しい、大好きなバラです。近所のお花屋さんを調べてくれたんですね。 天気予報があたって今日は雨。でも小雨決行で、東近江市宮荘町に紫陽花を見に行きました。宮荘町の田園地帯にある宮荘川沿い300mの両岸に1000本植えてあるそうです。ここからスタート…
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6月初旬の庭

不要不急の外出を制限されても家にいるのが好きなので、食料品と本が手に入れば特に困ったことはありませんでした。ストレスが少なかったのはリビングから眺める庭のお花のおかげもあると思います。写真を撮ったのですがブログも更新しなかったのでそのままにしてありました。せっかく写したので、何処のお庭にもあるありふれたお花ですがブログ更新することにしま…
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希望が丘 13日・20日

”希望”この時期になんて素敵な言葉でしょう。友達と週に1度希望が丘を歩くことにしました。木陰が多いので涼しくて日差しも柔らかいし、2時間近く歩いても出会う人はほんの少しです。朝、私は孫に本を読むので出かけるのは10時半過ぎになります。マスクをして距離をとって、家を出て1時間歩きユーターンして同じ道を戻ります。 13日自粛で家にいること…
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臨時幼稚園

マサチューセッツ州に住む孫たちには今も本の読み聞かせを続けています。♡A♡の幼稚園が保育を縮小して「できれば自宅保育」の対象になる♡A♡は自宅待機。息子がテレワークできない日の担当になりました。8時から6時半まで、なんとかご機嫌よくいてもらおうと奮闘しました。 お昼寝後の3時のおやつは自家製アイスクリームにいちごを添えてコアラのマーチ…
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5月前半の出来事

この時期の楽しみは、庭の畑で取れる旬の野菜です。絹さやにスナップえんどう。毎日たくさん取れるので、友人にもおすそ分けします。絹さやは生のままさっと炒めても、とても甘くて美味しい。 アスパラガスは切リ口から水が滴ります。 以前は肉巻きが好物だったのですが、今はこれ。半熟のとろっとした黄身をつけて食べると、美味でございます。写真を移し忘…
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生活の変化

4月上旬の私は、今までにないくらいに精神の安定を欠いていました。アメリカに住む娘たちに送った小包が戻ってきたのも要因の一つでした。夫、子供、孫たちへの心配が講じて、とうとう食欲もなくなり眠れない日が続きました。もしも私が感染していて友人に感染していたらどうしよう、という不安もありました。1日中体温を計り続けた日もありました。もともとこう…
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4月上旬のこと

4月に入って日常生活がさらに不便になりました。体力も気力も維持するのが難しくなりそう。 出かけることもできないし、今できるのは散歩。桜が散り始めていましたが、桜吹雪もいいものだと近くの希望が丘文化公園を歩くことにしました。東西約4km、南北約1km、面積416ヘクタールの広大な公園にたくさんの施設があります。施設の利用はできませんが、…
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桜三昧

こんなときにお花見なんて不謹慎でしょうか?でも、ずっと家にばかりいると心も体も弱ってしまいます。人の少ない場所に、人の少ない時間を選んででかけてもいいですよね。 2日木曜日は10時に家を出て車で5分ほどの希望が丘花緑公園に行きました。駐車場には車は1台だけ。チャンスです。糸枝垂れ桜です。 ゆっくり歩いていたら、人が増えてきたので退散…
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3月のおさらい

4月に入ったというのに、3月末の出来事です。 暖かい日が続いたので、メダカ鉢のお掃除をしました。外に2鉢、家の中に1鉢あリましたが、去年生まれた小メダカたちを大きいのは外の大鉢に、小さいのは家の中に移しました。どちらも9匹づつになりました。 日曜日の朝、久しぶりに夫と二人でパンケーキを食べました。メープルシロップたっぷりはちょっ…
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♪梅はさい~たか~♫ 梅の名所 三重と滋賀

どうしようかなと悩みましたが、3月の楽しみでしたから。 3月11日、友人が行きたいと言っていた三重県員弁梅林公園に行ってきました。まだそれほど行動規制が厳しくない折りでしたし、車で行って人が多かったら車から見物しようということにしていました。やはり観光客は少なく、皆さんマスクをしていらっしゃったし、広い公園内での濃厚接触の心配はありま…
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お雛様

今年も大きなお雛様は窮屈な箱の中に入ったまま。買ってくれた叔母に悪いなと思っているのですが、つい億劫になって。でも小さなお雛様の中にも叔母の手作りがたくさんあります我が家にはお嫁入り前の女の子はいないので、慌ててお雛様を片付けることはしなくなりました。中央は今ドラマで人気急上昇の信楽で買ったもので、右は京都の小さな雑貨店で買ったフェーブ…
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2月のまとめ

マンネリした私のお菓子作り。なにか新しいものを作ろうと思っても優柔不断の私のこと、レシピ本を並べて見るだけの繰り返しです。そんなときAさんに新しいレシピを教えていただけることになりました。ロール生地は卵とチョコレートのみで作ります。我が家に来ていただいて、私は助手に徹しAさんに作っていただきました。中のクリームもチョコレート入り、ケーキ…
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2月の行事

2月の恒例のお菓子週間です。まずは賞費期限の長いメレンゲ作り。実は2度めです。オーブンレンジの加減を間違えて黒焦げになってしまったので、焼き直しです。 これも意外と消費期限は長いのです。作るたびに味が違う。それはチョコレートやココアの種類の違いだけではなさそうです。ぼんやりだったり、うっかりだったり、”あ~っ”と叫び声が聞こえますか?…
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美味しいお店見っけ

朝、カーテンを開けたら雪が!夜中に外の音がいつもと違うと思っていたのですが、やはりでした。 朝一番に外に出ていたら、もっとかわいい鉢植えを見られたのに。 寒い午後のおやつの時間。冷凍庫に入れてあった鏡開きのおぜんざいを夫と半分こして食べました。そば猪口に7分目、お餅も半分。温かい部屋で熱いおぜんざい、ほっこりしました。 7日の金曜…
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